生野菜と野菜の煮物・漬物では、食べる野菜の量が違います。
繊維の量もずいぶんとが違う。
生野菜だけでは全く足りないですね。
それはさておき、
油が中途半端に残った時は、
唐辛子と味噌を入れて油煮します。
できれば古い味噌や豆味噌がいい。
少々焦げ目がつくくらいになったら炊いた炒り玄米を足して、
香ばしくなったら生姜みじん切りを足す。
で、玄米油味噌
これはいろいろな野菜に合います。
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※「眞天庵仏教塾・密教塾」
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※穀菜食の舎会員用ページ
「前立腺肥大、膀胱炎、痔の手当て法」
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「精力改善法と女性らしい体型になるメニュー」
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