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ちょっと心臓が、という時のハンバーグ
タカキビを洗って水を切り、フライパンで乾煎り。

焦げ目が出来たら水を加え、柔らかく炊きます。

キャベツ、タマネギをみじん切りにして塩もみ。

水分が出たら炊いたタカキビと合わせ、グルテン粉と地粉半量づつ加えて混ぜ、丸めてフライパンでこんがり焼きます。





炒り玄米入りご飯、根菜の味噌汁と一緒にいただきます。


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[ 2014/05/25 20:17 | Comments(0) | 米ぞうの家 ]

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