タカキビを洗って水を切り、フライパンで乾煎り。
焦げ目が出来たら水を加え、柔らかく炊きます。
キャベツ、タマネギをみじん切りにして塩もみ。
水分が出たら炊いたタカキビと合わせ、グルテン粉と地粉半量づつ加えて混ぜ、丸めてフライパンでこんがり焼きます。
炒り玄米入りご飯、根菜の味噌汁と一緒にいただきます。
焦げ目が出来たら水を加え、柔らかく炊きます。
キャベツ、タマネギをみじん切りにして塩もみ。
水分が出たら炊いたタカキビと合わせ、グルテン粉と地粉半量づつ加えて混ぜ、丸めてフライパンでこんがり焼きます。
炒り玄米入りご飯、根菜の味噌汁と一緒にいただきます。
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