レンコンすりおろしをグルテン粉でまとめて焼く。

野菜のみじん切りを塩もみし、

これもグルテン粉でまとめて焼こうと思ったけれど、

トロロと和えてつけ合わせにした。



野菜をたくさん食べる料理のひとつ。


それはさておき、

学生時代、

いつ、どの授業だったか忘れたけれど、

こんな講義があった。


ソクラテスには常に相談できる神がいて、

神とともに生きてきたのだけれど、

死刑が近づいたとき、

その最後の際には、神は何も答えなかった、

と云う。

そして、

ソクラテスはそれを受け入れた。


自分と神、それは別な存在だったけれど、

向かう側にある神が、最後には自分の中にいることが分かった、

ということだろうか。

『秘鍵』の

「仏法はるかにあらず、心中にしてすなわち近し

真如外にあらず、身を棄てていずくんか求めん

迷悟われに在れば、発心すればすなわち到る

明暗他にあらざれば、信修すればたちまちに証す」

（仏の教えは遥か遠くにあるのではなく、
わが心の中にあり、極めて近いのである。
悟りは自らの外にあるのではない。
わが身を捨てて、どこにそれを求めるのか。
迷いといい、悟りといっても、
我が心のいかんによることであるから、
思い立つ一念のうちに、直ちに悟りの境地に到達することができる
悟りの光明も、迷いの暗闇も、
自らの他にあるのではないから、
自らが教えを信じ、修行すれば、忽ちに証ることができる））

と同じだろうか。 


僕は最近、

あることにピンときて、

生活スタイルを変えました。

長年無意識に続けてきたことを、

そうだ、変えよう

と思った瞬間、

目の前が明るくなり、背負っていた荷物が軽くなる、

ということがあります。

 
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