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漬物、ラーメン、おせち


漬物は電気やガスを使わずにすむ優れた保存食品ですが、身体への効果としては、 

漬物に含まれる植物性乳酸菌が酸に強く、生きたまま腸に届くので消化吸収お通じによろしい。 

その他、免疫活性作用、発癌物質の排出・分解、便秘・下痢の解消、病原菌感染の予防.

もちろん、市販のもの大部分は余計なものが入っていて効果は半減以下。 

漬物なのに保存料が入っているようではインチキに近い。


野菜ですから、繊維が多く脂肪が少ない。

漬物には塩気と圧力と時間という陽性があり、火を通さないという陰性があります。 

ですから、 


塩気の少ない浅漬けや、酢漬けや油漬けなどはかなり陰性。 


塩気の強い漬物でも、生食という陰性の力は大きいので、酢やかんきつ類、大根おろしなどと食べることで陽性毒を溶かす力が大きい。 

精進料理を志すなら、漬物を買うようではいけません。自分で漬けことで健康と魂の自由が得られます。 

陽性過多の人は漬物が苦手かもしれない。でも、陰性なクエン酸のある梅干しや酢の物、かんきつ類の漬物はお好きかもしれない。

 






この野菜ラーメンは、きれいな陰性の力を身体に入れ、汚い陽性を抜くのにとてもよろしい。

小さく切った野菜ときのこ、ピーラーで細長くむいた大根を順番に煮込みます。 


乾燥ニンニクと乾燥トマトをごま油で炒め煮し、醤油とコショウで炒りつけてタレにします。 






精進おせち料理教室 

下記以外にも、ご希望がありましたら、お伺いして作ります。 


・12月8日(月)横浜市 いずみ中央 
http://cocochienoki.blogspot.jp/search/label/%E9%A0%88%E6%B0%B8%E5%92%8C%E5%B0%9A 

・12月17日(水) 松江市 向日葵 
http://www.himawari-foods.com/index.html 

メニューは こちら
https://drive.google.com/file/d/0B3kBmho9B7ckNzlXaUpmcnlGTEU/view?usp=sharing 

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※穀菜食の舎会員ページ

「陽性の冷えと陰性の冷え」
http://shintenan.syoyu.net/Entry/501/




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[ 2014/11/03 09:08 | Comments(0) | 米ぞうの家 ]

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