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焼きおむすび茶漬け


昨夜のご飯を温めてからむすび、グリルで焦げ目がつくように焼きます。

昨夜のおそばの出汁(昆布しいたけダシ)を温め、醤油味を強くしておきます。

お椀に焼きおむすび、わかめ、塩蒸したキャベツ、ぶぶあられを入れて出汁を注ぎ、青海苔をふっていただきます。

おこげの陽性があるから元気になる。

シイタケ出汁の陰性があるから交感神経を刺激して、さあ、やるぞ、という気分になる。

何より、朝からこういうご飯は楽しい。

お酒が飲みたくなる。
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[ 2012/07/01 07:14 | 米ぞうの家 ]



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