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生姜とニンニク
世の中には 

犬派とネコ派という分けかたがあるらしい。

それには関心が無いけれど、

生姜派とニンニク派、という分けかたがあれば大いに興味がある。

それぞれの成分を調べるとhttp://fooddb.mext.go.jp/

      Na  K     Ca  P
生姜    6  270   12  25
にんにく  9  530     14   150


これを見ると、ニンニクのほうが陰性が強く酸性。

多くの食物では、香りが強いものは殺菌力があり陰性の力が大きい。

この陰性 は身体に早く吸収されるという力になり、その辛味が脂肪を溶かす。

ということで、

より陽性で脂肪を好む人はニンニクのほうが好き。
 
そして、

酸性な食品を好み、酸性症状になりやすい傾向がある

と考えられます。


それを避けるには、野菜ときのこのスープを毎日摂るのがよろしい。

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「 天使と悪魔」
http://shintenan.syoyu.net/Entry/744/





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[ 2015/10/03 18:04 | Comments(0) | 米ぞうの家 ]

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