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花みょうが
秋を告げるもののひとつ、花みょうが。

花さきだけを摘んでポン酢で和えます。




香りのあるものと酸味を合わせる。

陽性をよく溶かし、アルカリで抗酸化作用が強い。

食欲の秋にとてもよろしい。

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[ 2014/10/03 08:32 | Comments(0) | 米ぞうの家 ]

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