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黒と白


女性は黒いものを食べるといい。

黒豆を炒ってから1割量くらいの細切り昆布と3倍の水で炊き、

柔らかくなったら塩少々と醤油で調えます。

身体の陽性な場所、腰周辺臓器の滋養になります。膀胱炎などにもいい。

女が肉を摂ると云々ですが、こういう陽性で血のめぐりを良くすればいい。




男は白いものを食べるといい。

エノキダケを半分に切り、カブの薄切りを重ねて薄口しょうゆで蒸し煮します。

胃腸の滋養になります。

男が砂糖を摂ると云々、ですが、こういう陰性で陽性を溶かすといい。




ふたりで、みんなでなら、煮物炊物がいい。

湯葉がキノコ出汁と合うのは、大人と子どもが合うようなもの。

湯葉がワカメと合うのは、女と男が合うようなもの。



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[ 2015/01/26 11:36 | Comments(0) | 米ぞうの家 ]

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