忍者ブログ


秋味・里芋
里芋は寂しさを溶かす。

サトイモは寒さに弱いから早めに食べます。
 

きぬかつぎもいいし、炒めても揚げてもうまい。
 

ヌメリは取ると台無しになるから、そのまま料理します。



山のものは海のものと味が合うから昆布だしで炊く。
 

同じ色のものを合わせると味が良くなるから、白ネギを入れて炊く。 



ネギは鴨より里芋に合う。 


______________________________ 

※穀菜食の舎会員ページ 
「疲れをとる、持続力を増す、心を落ち着かせる」 
https://groups.google.com/forum/?hl=ja#!topic/shintenan/n_AB1qndIP4 


「お金の話・増えるしくみ」 
https://groups.google.com/forum/?hl=ja#!topic/shintenan/gEfv4pBcTxk 

PR


[ 2014/11/20 08:57 | Comments(0) | 米ぞうの家 ]

コメントを投稿する






<< 秋味・ネギ  |  ホーム  |  秋味・大根 >>