里芋は寂しさを溶かす。
サトイモは寒さに弱いから早めに食べます。
きぬかつぎもいいし、炒めても揚げてもうまい。
ヌメリは取ると台無しになるから、そのまま料理します。
山のものは海のものと味が合うから昆布だしで炊く。
同じ色のものを合わせると味が良くなるから、白ネギを入れて炊く。
ネギは鴨より里芋に合う。
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※穀菜食の舎会員ページ
「疲れをとる、持続力を増す、心を落ち着かせる」
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「お金の話・増えるしくみ」
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サトイモは寒さに弱いから早めに食べます。
きぬかつぎもいいし、炒めても揚げてもうまい。
ヌメリは取ると台無しになるから、そのまま料理します。
山のものは海のものと味が合うから昆布だしで炊く。
同じ色のものを合わせると味が良くなるから、白ネギを入れて炊く。
ネギは鴨より里芋に合う。
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